Vous êtes formidables !!! ..., pour votre soutien lors de ces cinq mois de fermeture, un grand MERCI !!
Nous gardons le moral et c'est grâce à vous !!
Toute l'équipe prend du repos pour être fin prêt lors de nos réouvertures, ainsi vous retrouverez la formule déjeuner et le menu plus travaillé à partir du mardi 27 avril:
la formule à 22 euros la semaine : entrée + plat au choix & son accompagnement + dessert + le pain de Marie.
Réservez votre colis directement par téléphone au 05 45 95 89 23
Et comme toujours depuis la fermeture, voici également
notre menu fin de semaine ou du soir à 44 euros : entrée + plat + dessert + le pain de Marie + la vaisselle.
Pour accompagner vos plats , je vous ai préparé une petite sélection de vins :
En blanc le SAUMUR « Arcane » du Château de Fosse Sèche 2017
100 % chenin en vendanges manuelles, et agriculture biologique et biodynamique,
Ce vin est vinifié sur lie, c'est un vin de garde sec, riche, charnu, aux arômes de miel et de fleurs 32,00 €
En Rouge le COTES DU RHONE du Domaine Jean David en 2016
Tout le vignoble est en culture biologique, mention Nature et Progrès, essentiellement composé de grenache à 55%, de carignan à 20% puis syrah 10% et 10% de counoise et 5% de mourvèdre.
On découvre une jolie robe rouge pourpre aux reflets brillants, le nez est dominé par les fruits rouges, groseilles, framboises sauvages, prunes noires avec des épices douces. Une belle bouche agréable, ronde, très souple avec des arômes de cerises noires confites, et compote de figue et prune.21,00 €
Nous vous espérons tous en bonne santé, surtout prenez soin de vous et de vos proches.
Bon appétit !
La Cigogne maison crée en 1901 dans d’anciennes carrières de pierres, transformées ensuite en champignonnières, à l’enseigne « La Cabane Bambou » jusqu’en 1969.
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