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MENU CABANE BAMBOU 44 EUROS ou 39 EUROS en Vente A Emporter
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Prix nets sans boissons
Bouchée pour patienter
Asperges glacées, lard de colonata grillé, crème d’ail & crumble parmesan
ou
Croustillant de truite, champignons & compotée de fenouil aux épices
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Merlu de ligne au beurre, viennoise pistache & basilic, légumes au sautoir
ou
Gigot d’agneau du Poitou mariné aux herbes & braisé au Big Green, pommes de terre de l’Ile de Ré, jus corsé à l’ail fumé
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Lemon cake….mousse citron, sorbet combava
ou
Macaronnade framboises
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MENU ANGUIENNE 57 EUROS ou 51 EUROS en VAE
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Prix nets sans boissons
Bouchée pour patienter
Salade de homard bleu, légumes grillés au parmesan
ou
Foie gras mi-cuit, pain aux fruits secs & chutney acidulée
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Maigre sauvage, courgettes, beurre blanc & huile d’olive au basilic
ou
Filet de bœuf du Limousin, pommes darphin, légumes, sauce Bercy
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Fromage affinés
ou
Pré dessert surprise de la pâtissière
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Rhubarbe fraises & sureau
ou
Vacherin ananas confit, sorbet exotique
* VAE ( Vente à Emporter )
La Cigogne maison crée en 1901 dans d’anciennes carrières de pierres, transformées ensuite en champignonnières, à l’enseigne « La Cabane Bambou » jusqu’en 1969.
Attention, nos jours d'ouverture changent, ainsi, le rest ... [ suite ]
Faites un cadeau original & inoubliable à ceux que vous aimez, offrez un repas gastronomique au Restaurant La Cigogne, établissement certifié Maitre Retstaurateur.
Différe ... [ suite ]
La Ferme de Tauziet pour ses volailles des Landes
La Maison Pezaud pour ses poissons & crustacés
Monsieur Yves Papin pour ses huîtres
Monsieur Bertrand Fradin à Charmé pou ...
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offrez un repas gastronomique au Restaurant La Cigogne
(ét ... [ suite ]