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MENU CABANE BAMBOU 44 EUROS ou 40 EUROS en Vente A Emporter
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Prix nets sans boissons
Escargots en persillade, velouté Dubarry
ou
Endives caramélisées au miel, mozzarella di buffala, crémeux châtaigne
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Pavé de cabillaud rôti, légumes divers & jus de langoustines
ou
Médaillon de veau, sauce aux noisettes, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive & coriandre
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Millefeuille croustillant, poires caramélisées, crème chiboust au praliné
ou
Chocolat, clémentines au Grand Marnier
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MENU ANGUIENNE 57 EUROS ou 52 EUROS en VAE
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Prix nets sans boissons
Saint Jacques, butternut & cèpes, espuma parmesan
ou
Foie gras aux éclats de pistache, chutney & pain aux fruits secs
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Rôti de lotte au lard, mini légumes au sautoir, beurre aux herbes
ou
Filet de bœuf du Limousin, gratin de pomme de terre au chorizo, jus corsé
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Fromages affinés
ou
Pré dessert surprise de la pâtissière
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Ananas, citron vert & gingembre
ou
Entremet pommes rôties au thym
* VAE ( Vente à Emporter )
La Cigogne maison crée en 1901 dans d’anciennes carrières de pierres, transformées ensuite en champignonnières, à l’enseigne « La Cabane Bambou » jusqu’en 1969.
Le restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi ... [ suite ]
Faites un cadeau original & inoubliable à ceux que vous aimez, offrez un repas gastronomique au Restaurant La Cigogne, établissement certifié Maitre Retstaurateur.
Différe ... [ suite ]
La Société Plainemaison Beauvallet Sélection pour le boeuf de Race Limousine (87)
La Maison Mericq pour les poissons
Monsieur Yves Papin pour ses huîtres
Monsieur Bertrand Fradin ...
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offrez un repas gastronomique au Restaurant La Cigogne
(ét ... [ suite ]