Les Menus

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MENU CABANE BAMBOU 44 EUROS ou 40 EUROS en Vente A Emporter
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Prix nets sans boissons


Poulpe & curry de carottes
ou
Petits pois nouveaux, chèvre du pays & ail des ours

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Pavé de lieu jaune, quenelle de choux vert aux noix & noisettes, sauce à la pistache
ou
Médaillon de veau cuit basse température, asperges & grenailles, jus de cuisson aux champignons

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Profiterole chocolatée, sorbet aux herbes
ou
Douceur ensoleillée autour de l’ananas










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MENU ANGUIENNE 57 EUROS ou 52 EUROS en VAE
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Prix nets sans boissons


Asperges au Big green, béarnaise de homard
ou
Foie gras mi-cuit, pain babka & chutney du moment

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Pavé de maigre sauvage, polenta grillée, wakamé & jus condimenté
ou
Filet de bœuf du Limousin, Pomme de terre de l’Ile de Ré, aux épices, jus à l’ail noir

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Plateau de fromages
ou
Pré dessert surprise de la pâtissière

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Corbeille croustillante aux fruits rouges
ou
Sphère pomme, fenouil & manzana

* VAE ( Vente à Emporter )

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Terrasse extérieure

Terrasse extérieure

Belle lumière sur la terrasse

Belle lumière sur la terrasse

L'agneau siglé Poitou Charentes

L'agneau siglé Poitou Charentes

Restaurant La Cigogne

Restaurant La Cigogne