Les Menus en salle, en terrasse ou en VAE*

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MENU CABANE BAMBOU 40 EUROS ou 35 EUROS en Vente A Emporter
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Prix nets sans boissons


Bouchée pour patienter

« Fattouche », œuf parfait, foccacia (Concombre, radis, sumac, oignons, jus de pastèque)
ou
Crevettes sauvages au Panko, tartare de tomates anciennes, sorbet gingembre & huile d’olive

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Pavé de maigre, ratatouille, crème infusée au kalamansi
ou
Emincé de veau, grenailles confites & légumes de saison

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Chou citron vert, basilic, noix de pécan
ou
Sablé cassis & framboises












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MENU ANGUIENNE 51 EUROS ou 46 EUROS en VAE
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Prix nets sans boissons


Poulpe grillé & fumé au Big Green, mangue & baies roses
ou
Foie gras mi-cuit au cognac, chutney acidulée

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Rôti de lotte au lard, crémeux au Noilly Prat, terrine de légumes
ou
Filet de bœuf du Limousin, gâteau de pomme de terre, courgette, réduction à l’ail noir

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Pré-dessert ou assiette de fromages

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Douceur pèche verveine
ou
Superposition biscuit noisette & fraises mentholées

* VAE ( Vente à Emporter )

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Restaurant La Cigogne

Restaurant La Cigogne

un cognac sur la terrasse

un cognac sur la terrasse

Belle lumière sur la terrasse

Belle lumière sur la terrasse

Restaurant La Cigogne

Restaurant La Cigogne