le restaurant
Historique & présentation
La Cigogne maison crée en 1901 dans d’anciennes carrières de pierres, transformées ensuite en champignonnières, à l’enseigne « La Cabane Bambou » jusqu’en 1969.
Le restaurant est fermé le lundi toute la journée, le mercredi soir et le dimanche soir.
Formule Déjeuner
Pour un déjeuner simple, rapide et raffiné, uniquement le midi en semaine, découvrez notre formule sur ardoise à 26 euros (entrée, plat, dessert, vin et café compris) ---------------------------------------- Les enfants sont également les bienvenus, un menu « découverte gustative » e ... [ suite ]
La Carte
--------------------------------------- Entrées ---------------------------------------- Saint Jacques flambées au cognac 31,00 € Escalope de foie gras poêlé aux fruits de saison, sucs de balsamique 34,00 € Homard bleu, Saint Jacques & Langoustines en salade de légumes 39,00 € ... [ suite ]
Les Menus
------------------------------ MENU CABANE BAMBOU A 32 Euros ------------------------------ Prix nets boissons non comprises Mise en bouche du moment Soupe de pois chiches aux senteurs épicées, émulsion au chèvre Ou Truite fumée à froid de Gensac, champignons crus & herbes folles, ... [ suite ]
Menu de Groupe
----------------------------- Proposition de menu de groupe ----------------------------- *Tables dressées sous les marronniers par beau temps Nous vous proposons notre menu de groupe à 70 euros (apéritif, entrée, plat, fromage, dessert, vin blanc et rouge et café). Menu identique ... [ suite ]
Menu de la Saint Valentin
76 euros Hors Boisson 100 euros Accord Mets & vin Prélude gourmand Velouté Dubarry et caviar de Gensac Saint Jacques à la pomme, céleri et brisures de noix ** Cabillaud Skreï, crevettes, orange radis noir, Bouillon de courge butternut au chablis ** Médaillon de veau do ... [ suite ]