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Proposition de menu de groupe
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*Tables dressées sous les marronniers par beau temps


Nous vous proposons notre menu de groupe à 65 euros (apéritif, entrée, plat, fromage, dessert, vin blanc et rouge et café).
Menu identique pour tous.

Selon l’événement du jour nous pouvons vous proposer un gâteau d'anniversaire à votre goût, il sera décoré et présenté en salle puis dressage à l'assiette en cuisine.

En ce qui concerne l'apéritif, nous vous proposons un cocktail pétillant à base de cognac, un pineau, un kir ou tout autre apéritif de votre choix, accompagné de 3 à 4 toasts.

Je vous associerai un vin blanc sur votre entrée (en fonction de votre sélection de plat) et un vin rouge sur le reste du repas.

La salle sous le rocher peut vous être entièrement réservée, si le temps ne permet pas de dresser à l’extérieur. Par ailleurs, vous avez la possibilité de décorer la table à votre goût, en sachant que le linge est blanc et les couleurs de cette salle sont rouge (pour les housses de chaises) et blanc.

Nous sommes, bien entendu, à votre disposition pour tout renseignement complémentaire ou suggestion ou pour vous recevoir lors d'un rendez-vous, n'hésitez pas à nous contacter pour vos réunions de famille.


Menu de Groupe à 65 euros

Amuses bouches

Pressé de foie gras à l’esturgeon, chutney de saison
ou
Pomelos chinois, cendre de citron, tourteau, crème de raifort & concombre
ou
Gambas grillées, soupe de carapace au lait de coco & curry


***

Emincé de lotte, courge butternut, figue & jus de rôti
ou
Médaillon de veau frotté à l’ail cuit basse température, garniture forestière, écrasé de pomme de terre, jus tonka
ou
Pavé de bœuf du Limousin, panais, jus de poivre fumé & cassis

***

Nougat de fromage de chèvre
ou
Pré dessert

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Saint Honoré vanille praliné
ou
Pavlova aux fruits de saison & sorbet
ou
Entremet chocolat noisette, biscuit brownies

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Restaurant La Cigogne

Restaurant La Cigogne

Restaurant La Cigogne

Restaurant La Cigogne

Terrasse extérieure

Terrasse extérieure

Salle pour groupe

Salle pour groupe